Esperienza Culinaria in Hotel

Ristorante

Menù attentamente curati incorporano ingredienti provenienti dal territorio in prelibati piatti che riflettono la cultura locale e il mondo circostante

Gli Ospiti dell’Hotel Potranno scegliere di Mangiare con Menu alla Carta o a scelta Giornaliero insieme al pernottamento 

Esperienze gastronomiche di alta qualità.

Vizierai i tuoi sensi scoprendo nuovi sapori

Siamo dedicati a rendere ogni soggiorno presso l’Hotel Reale Roccaraso un’esperienza indimenticabile, creando meravigliosi ricordi per tutti i nostri ospiti. I nostri menu, accuratamente curati, presentano piatti prelibati che valorizzano ingredienti locali, riflettendo la ricchezza della cultura locale e del mondo circostante. Ovunque tu sia nel mondo, permettici di condurre le tue papille gustative in un viaggio senza pari. Le nostre autentiche creazioni culinarie offrono un’esperienza gastronomica unica, dove sapori autentici e abilità culinarie si fondono per soddisfare i palati più esigenti. Prenota ora per assicurarti un posto in questa straordinaria esperienza culinaria presso l’Hotel Reale Roccaraso.

Informazioni
  • Phone: +39 0864 602349
  • ristorante@albergorealeroccaraso.com
Orari
  • Pranzo: 12.00 - 14.00
  • Cena: 19.00 - 21.00
Riservato alla carta

Menù

Gli Ospiti dell’Hotel Potranno scegliere di Mangiare con Menu alla Carta o a scelta Giornaliero insieme al pernottamento 

Antipasti
Antipasto Reale Consigliato per 2 persone
€ 36,00
Salumi Misti
€ 12,00
Prosciutto san daniele e bufala
€ 14,00
Fantasie di formaggi
€ 12,00
Battuta di fassona con uovo pochè e tartufo
€ 14,00
Carpaccio di cervo con rucola e parmigano
€ 12,00
Fritti misti a fantasia dello chef
€ 8,00
Primi
Chitarrina al ragù di Capriolo
€ 14,00
Spaghetti sen. cappelli con zafferano e guanciale
€ 14,00
Paccheri al cinghiale
€ 14,00
Gnocchi di Patate al pomodoro
€ 12,00
Gnocchi di patate su crema di gorgonzola e noci
€ 14,00
Zuppa di Farro e legumi con crostini di pane
€ 12,00
Ravioli di ricotta burro e salvia
€ 12,00
Ravioli di ricotta al pomodoro
€ 12,00
Pappardelle ai funghi di bosco
€ 14,00
Piatto del giorno a fantasia dello chef
€ 14,00
Secondi
Tagliata di manzetta prussiana con radicchio e noci
€ 22,00
Tagliata Black Angus rucola, ciliegino e parmigiano
€ 28,00
Filetto al pepe verde
€ 25,00
Tagliata di maialino iberico con datterini gialli
€ 18,00
Polpettine di manzetta prussiana al sugo
€ 12,00
Manzo brasato al Montepulciano
€ 14,00
Guancette di vitello in umido
€ 18,00
Scamorza Az. Valle scannese e salsiccia alla piastra
€ 15,00
Caciocavallo con miele e gran. di mandorle
€ 18,00
Contorni
Insalata mista
€ 5,00
Patate Fritte
€ 5,00
Patate al forno
€ 5,00
Verdure grigliate
€ 5,00
Verdure di stagione ripassate
€ 5,00
Dolci
Dolci della casa
€ 6,00
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